mercredi 11 mai 2011

Restaurant Crevettes Plus

Il y a certains établissements près de notre nid douillet que l'on ne soupsonnerait pas de faire tripper nos jolies papilles... Et bien c'est le cas pour le restaurant Crevettes plus !!! Situé dans une petite place commerciale, on y va pour une décor simple aux couleurs de la mer car vous l'aurez deviné, poissons et fruits de mer sont à l'honneur! J'y suis allé en compagnie de ma maman à l'occasion de la fête des mères. Elle s'est laissée tenter par la bisque de homard. Très bien assaisonnée sans avoir le goût et la texture râpeuse trop prononcée de la carcasse de homard déchiquetée que l'on retrouve dans certaine recette de ce délicieux potage. Pour le plat principal, le plateau royal s'imposait! Une orgie de fruits de mer!!! Pétoncles, langoustines, crevettes papillons, huitres frites, cuisses de grenouilles, moules, saumon. Accompagné de riz, salade césar, frites(qui par contre n'avaient pas leur place dans ce plateau), beurre à l'air que l'on avait pris soin de déposer sur un petit réchaud.

La difficulté de servir un plat avec tant d'éléments est que toutes les cuissons soient à point et que se soit chaud lors du service... Et bien, mission accomplie! 

De plus, le service était très agréable!

Amateurs de fruits de mer, je vous le conseil fortement! Pour les autres, vous ne serez en reste car brochettes et filet mignon de boeuf sont au menu! De plus, vous pouvez apporter votre vin!
Bonne sortie! 

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